سخن روز

A woman is like a tea bag; you never know how strong it is until it's in hot water.

_ Eleanor Roosevelt

زن شبه به چای کیسه‌ای است؛ از قدرت آن هیچ نمی‌دانید تا آنکه در آب داغ قرار بگیرد.

_ النور روزولت

گروه ترجمه قلم زرین

زنگ دهم

خنده بر هر درد بی درمان دواست! (بخش نخست)

یکی از راه‌های سوزاندن کالری و مصرف انرژی، خندیدن است. اما پیش از آنکه در مورد کالری سوزی از طریق خندیدن صحبت کنیم، دانستن این نکته مهم است که هر کاری انجام دهیم مسبب سوزاندن کالری و مصرف انرژی می‌شود. شما همان حالا که مشغول خواندن این نوشته هستید در حال سوزاندن کالری می‌باشید، همین که قلب شما خون پمپاژ می‌کند، شش‌های‌تان پایین و بالا می‌شوند و در کل هر فعالیتی که لازم است انجام شود تا شما زنده بمانید کالری می‌سوزاند. یک انسان با وزن 68کیلوگرم برای مطالعه‌ای 15 دقیقه‌ای 22 کالری می‌سوزاند.

زنگ نهم

ماهی نوش جان کنید!

متخصصین تغذیه علاوه بر توصیه برای مصرف سبزی و میوه، مصرف ماهی را هم برای حفظ تندرستی و سلامتی سفارش نموده‌اند. اگر ماهی در برنامه‌ی غذایی شما وجود ندارد یا کم است، مصرف آن را به دست‌کم هفته‌ای سه بار برسانید. ماهی برای ما ضروری است، زیرا ماهی‌ها حاوی پروتئین مرغوب و چربی‌های مفید هستند و اسیدچرب امگا-3 یافت شده در ماهیان آب سرد در بدن ما ساخته نمی‌شود و بدن ما برای حفظ زیبایی و سلامتی به آن نیاز مبرم دارد. پس زنگ ماهی‌ خوردن را به صدا در آوریم!

هشتمین زنگ تندرستی

خوراک خوب = حس خوب

متخصصین تغذیه و تندرستی سال‌هاست که بر مصرف بیشتر میوه و سبزی به‌صورت روزانه تاکید می‌کنند. البته کیست که بر خواص و مزایای میوه و سبزی آگاه نباشد؟ اما به عمل کار بر آید، به سخن‌دانی نیست. پس از همین امروز میزان مصرف میوه و سبزی را بالا ببرید تا سالم‌تر بمانید.

هفتمین زنگ تندرستی

نمونه‌ای از نظم در غذا خوردن

در مطلب پیشین برای شما از نظم در خوردن و انجام ورزش چند سطری نوشتم و اینک با یک برنامه‌ی شخصی آشنا شوید. برای مثال، من (بسته به ساعت کاری و بیدار شدنم) بین 6 تا 8 صبح ناشتایی، بین ساعت 1 تا 3 بعدازظهر ناهار و بین 7 تا 9 شب هم شام می‌خورم؛ هر هفته برنامه استخر و هر روز برنامه پیاده‌روی دارم. سال‌هاست برای خوردن و ورزش کردن برنامه ثابت شده دارم. البته گاهی بنا به دلایلی که خارج از اراده‌ی من بود برای یک یا دو روز از برنامه خارج شدم اما دوباره برنامه خود را ادامه دادم. پس ساعت خود را برای به صدا درآوردن زنگ تندرستی کوک کنید.

ششمین زنگ تندرستی

نظم در خوردن

برای گذران رندگی روزمره، انجام کار، تفریح و دیگر فعالیت‌ها بدن ما نیاز به انرژی و مواد مختلف دارد. برای آنکه نیاز بدن را رفع نمود و کلیه‌ی مواد لازم را به بدن رساند ناچاریم بخوریم و بیاشامیم ولی اسراف نکنیم. باید خوراک و خوراکی‌های جورواجور بخوریم و نوشیدنی‌های رنگارنگ بیاشامیم. اما باید اندازه نگهداریم. برای این کار اگر عادت کنیم وعده‌های غذایی خود را سر ساعت مشخصی میل کنیم بهتر می‌توانیم به اندازه بخوریم. سر ساعت غذا خوردن از عادت‌های بسیار مفید و موثر در تغذیه و حفظ سلامت و تندرستی است. البته ورزش را نباید از یاد برد.

پنجمین زنگ تندرستی

عادات غذایی پسندیده

ضرب‌المثلی وجود دارد که می‌گوید: «تو همان چیزی هستی که می‌خوری!» بنابراین آنچه می‌خوریم و می‌آشامیم بر تندرستی و سلامتی ما تاثیر مستقیم دارد و حال خوب ما را تا حد زیادی کنترل می‌کند. خوردن خوراک خوب و مفید و نوشیدن نوشدنی‌های سالم در کنار جنبش جسمانی می‌تواند بدن ما را در برابر ابتلا به بیماری‌های مختلف بیمه کند.

چهارمین زنگ تندرستی

فاکتورهای تندرستی در جامعه

در هر جامعه و کشوری سازمان، ارگان یا وزارتخانه‌ای مسئول حفظ و ارتقای تندرستی و سلامت افراد آن جامعه است. از میان همه‌ی عواملی که بر روی تندرستی و سلامت جامعه موثر است و باید مد نظر سازمان مسئول گیرد، جنبش جسمانی (یا همان تحرک بدنی) و عادات غذایی و نوع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که در جامعه به مصرف می‌رسد، در فراهم آوردن سلامت و تندرستی برای جامعه تاثیر به‌سزایی دارد. به یاد داشته باشیم خوب خوردن با خوراکِ خوب خوردن متفاوت است. سالم بخوریم تا سالم بمانیم.

سومین زنگ تندرستی

تندرستی به چه چیزهایی بستگی دارد؟

آنچه می خورید، اِسترس (اضطراب)، خواب، سیگار کشیدن، مصرف مشروبات الکلی و مواد مخدر از عواملی هستند که بر تندرستی شما تاثیر می گذارند. تندرستی شما به رضایت از خود، خوش بودنتان با اطرافیان و اینکه احساس کنید زندگی‌تان دارای ارزش و مفهوم است، بستگی دارد.

محیط اطرافتان اهمیت زیادی برای تندرستی شما دارد. چگونگی سکونت، نوع کار و شغل و این که احساس کنید جزئی از جامعه هستید نیز روی تندرستی شما اثرگذار است.

دومین زنگ تندرستی

شعرای ایرانی نیز در مورد تندرستی اشعاری سروده‌اند، چنان‌که فردوسی پاک‌زاد در این باره می‌گوید:

تُرا ای جوان تندرستی و بخت

همانا و همواره با تاج و تخت

 

و اسدی توسی گفته است:

دو چیز است اندر جهان نیک‌تر

جوانی یکی، تندرستی دگر

 

به صدای قلب خود گوش کنید.